今年居然來吃了兩次的台南香格里拉大廳茶軒!!!
大廳茶軒的下午茶組合是經典的英式風格，今年恰好吃了一次黃色芒果、一次粉色莓果下午茶組合，真的好好拍~就把兩次用餐的照片一起整理在這篇文章當中囉~
桌上的花花擺飾，建議香格里拉可以考慮隨季節更換，這放久了也是會有褪色危機的呀!
(2023年更新:某次路過台南遠東香格里拉，發現桌上的花花換新了!!看來飯店也常常在網路上觀察客人的用餐心得喲!)
而圓桌的桌面面積其實是不太足夠的，當我們把下午茶組合一層一層拿下來，桌上會變得略顯擁擠，紙巾也要另外再和服務人員索取，這是用餐過程中的小缺點~
芒果(上圖)和莓果(下圖)的甜點盤對決，芒果的優勢在於非常好拍，羽毛造型的白巧克力和彩色小花非常的精緻；而莓果的內容物則較為豐富，整體的層次感也更上層樓。
接下來是鹹點對決!
有別於甜點盤的相似性，三層下午茶組合和兩層下午茶組合的鹹點大不相同，三層下午茶自然在飽足感的部分大獲全勝，用餐時間點正好是熱情盛夏，豐富的水果包含番茄、西瓜、鳳梨都和鹹點有巧妙的搭配；兩層下午茶的鹹點則是增加了鮮蝦入菜，也更追求造型細節的多樣化。
隨之而來的是飲料對決!
芒果主題的下午茶當然就是要一路芒果到底啦!
飲料的造型上，芒果冰沙上面裝飾了果乾，而且杯子很高XD或許是不同時期芒果品種的差異，色調上並非想像中的明亮偏黃，而是略為偏橘，口感上少了酸味，以甜味與香氣為主體。
水果茶的部分則是較為清爽，不會過甜，同樣有著果乾裝飾~
而拿鐵咖啡恰到好處的咖啡與牛奶比例，意外地獲得kittyhappyfamily一家人的肯定(第二次再訪時也毫無懸念的又點了一次!)
花生口味的冰沙仍然選用了非~常~高~的杯子，這次終於為冰沙扳回一城!
莓果氣泡飲不僅好喝，漸層色彩也非常好拍，一下子就要被kittyhappyfamily喝光啦!
同場加映!
第二次回訪大廳茶軒，我們決定要來嚐嚐「鍋燒意麵」，沒錯!我們就是在這裡吃鍋燒意麵!
由於實在是太想知道五星級飯店究竟要如何在老店林立的台南賣起鍋燒意麵，我們決定要點一次看看!
單看照片可能不夠讓人明白，遠東香格里拉的鍋燒意麵有什麼特色之處?
這裡的鍋燒意麵，湯是在上菜後才加的，而且湯是放在保溫壺裡，可以慢~慢~加!完全不怕冷掉，用料部分則是加入了鮮蝦、蛤蜊和魚片，海鮮用得不手軟，一旁還有蔥花可增添風味，整體的湯頭是清淡又帶有自然鮮甜噢!
最後則要補充整體用餐環境，挑高的空間、良好適中的溫度以及一旁的水瀑給人相當放鬆的感受，座位間距也算寬敞，對於注重隱私、不想被鄰座談話內容打擾以及防疫需求的人來說的確是一個很適合度過下午時光的據點!我們也常常在用餐完畢後到一旁的品香坊購買麵包當成隔日的早餐，再到成大校園散散步，給自己一場很chill的午後小旅行~
台南遠東香格里拉-大廳茶軒
台南市東區大學路西段89號1樓 (成功大學光復校區對面、台南車站後站30秒抵達)
06-7028856
營業時間以及菜單異動、是否需預訂建議逕洽餐廳，以免撲空呦!
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